Was passiert, wenn ich Kundendaten lösche, auf ihren Antrag hin, und sie später mit einem Gesundheitsproblem zurückkommen? Wie kann ich ihre medizinischen Informationen nachweisen?

Wir empfehlen allen Salon sich mit ihren Versicherungen abzusprechen und genau nachzufragen, wie lange sie die Kundendaten speichern müssen. Das ist eine legale Verpflichtung, die ihr habt und die mehr gilt, als das Recht des Kunden auf die Löschung seiner Daten.