Miten luoda ”VAU”-kokemus asiakkaillesi… Vain yhdellä kupilla kahvia!

Ei ole millään tavalla väärin tarjoilla kupillista kahvia asiakkaillesi. Se on miellyttävä lisä ja hyvää asiakaspalvelua… mutta toisaalta se on myös melko tavallista. Tänään haluamme näyttää tavan tehdä kahvia salongissa, joka ei pelkästään näytä ja maistu hyvältä, mutta myös tärkeimpänä herättää ”VAU”-efektin. Tämän avulla saat asiakkaat innostumaan ja ilahtumaan sekä pystyt erottautumaan kilpailijoista.

Monelle kahvista on tullut todella tärkeä juttu, ja heistä on tullutkin nirsoja siitä mitä kahvia he juovat. Tämä on alue, jossa voit ehdottomasti tehdä vaikutuksen!

Tämä uniikki tapa tehdä kahvia on peräisin Japanista (kyllä, luit oikein Japanista!), josta se on levinnyt kahviharrastajien mukana maailmalle. Se on helppo ja nopea tehdä, tämän lisäksi koko prosessi näyttää upealta ja kahvi maistuu fantastiselta. Valmistukseen tulet tarvitsemaan muutaman asian, jotka voit kaikki hankkia paikallisesta kahvikaupastasi. Me käytämme The Copper Collectionin upeaa jalustaa (löydät heidät Instagramista tai Facebookista) ja suodatamme kahvin suoraan mukeihin.

Tässä lista mitä tarvitset:

– Harionin suodatin setin (kahvisuodatin+ kannu) tai Harion V60 kahvisuodattimen kuten meillä.
– Teekannun tai vedenkeittimen pitkällä nokalla
– Jauhettua kahvia
– Kiehuvaa vettä

Katso videomme alapuolelta miten teet kahvin oikein saadaksesi maukkaan lopputuloksen jokainen kerta. (Täydellinen suhdeluku on 1 lusikallinen (12g) jauhettua kahvia ja 2dl vettä). Kahvin suodattamisessa menee noin 2,5 minuuttia.

Näin siis teet todella vaikuttavan ja ammattitaitoisen kahvin salongissa! Tämä on vain yksi tapa, jolla saat aikaan ”VAU”-efektin asiakkaissasi ja jos haluat oppia lisää miten luoda unohtumattomia kokemuksia salongissasi muista seurata blogiamme.

Pääsiäisen jälkeen viikonloppuna järjestetään Pohjoismaiden suurin kahvifestivaali, josta voit myös hakea inspiraatiota salongin kahvihetkiin. Rekisteröidy tapahtuman ammattilaispäivään tästä: http://www.helsinkicoffeefestival.com/ammattilaiset/  ja saat ilmaisen sisäänpääsyn 😉
​(hinta ovelta 25€)

Miten sinä juot kahvisi?